近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家畜营养与调控科技创新团队研究揭示了褐藻寡糖(Alginate Oligosaccharides)具有缓解小肠粘膜炎症，促进肠道健康的作用机制。该研究成果在线发表在《黏膜免疫学(Mucosal Immunology)》上，可为靶向性调控畜禽肠道健康，促进绿色健康养殖提供重要的理论依据。
中国农科院家畜营养与调控科技创新团队研究员张宏福介绍，天然植物提取物，如寡聚糖、多糖、多酚和黄酮等，具有增强机体免疫机能、维护健康的作用以及无残留、不产生抗药性的天然优势，在畜禽绿色健康养殖领域具有重要的开发应用前景。
褐藻寡糖是一种降解褐藻胶得到聚合度20以下的线型低聚合物，含有聚甘露糖醛酸、聚古罗糖醛酸和杂合褐藻寡糖3种成分，被认为有抗氧化、抗炎症、抗细胞凋亡及增殖的作用。
该研究使用白消安构建肠道黏膜炎模型，使用单细胞RNA测序手段和功能富集分析发现，褐藻寡糖可调节白消安干扰的基因表达，缓解对小鼠肠道细胞内质网、线粒体、细胞膜、细胞间连接和微绒毛的破坏作用，维持细胞正常功能，进而减轻小肠黏膜炎症损伤;IPEC-J2细胞试验进一步揭示褐藻寡糖是通过甘露糖受体信号通路对肠道细胞发挥作用;血液代谢组及肠道微生物群落分析也进一步证实，褐藻寡糖具有改善小肠簇状细胞、杯状细胞和潘氏细胞，促进肠上皮细胞恢复，进而提升小肠健康功能的作用。